“啪！”李大厨一巴掌拍到帮厨刘铁柱头上，“让你看着锅里的肉，你给我在这儿打瞌睡！我看你是不想干了！”
厨房里鸦雀无声，其他人都看着挨揍的铁柱，生怕他倔脾气犯了和新来的大厨打起来。
谁知道铁柱不仅没生气，反而乐呵呵地站起来，跟李大厨点头哈腰的认错。
也是，新官上任三把火，酒馆原先的大厨趁东家没空管店，就从后厨夹带克扣了好多东西。
新的东家来了以后，就和掌柜查账，硬是把少的那些都扒拉出来了，火速换了一个新大厨来。
也不知道新大厨和动东家是什么关系，看上去关系还不错的样子，酒馆里的都是人精，对新大厨都是百般配合和奉承。
可怜这刘铁柱最近老是在上工的时候打瞌睡，被李大厨教训了好几次。
这会儿李大厨气得拎起刘铁柱的耳朵，就往后院走。听着后院一声高过一声的喝骂，几个帮厨互相看看，都不敢再偷懒，手里的动作快起来，各忙各的。
“刚才弄疼你了吧，这点钱拿去。”李大厨趁叫骂的空隙，拿出一两银子塞给刘铁柱。
铁柱揉揉被揪红的耳朵，笑道：“这算啥，没我娘一半的力道。”把银子塞进怀里，示意李大厨继续骂。
骂了好一阵后，李大厨才放铁柱回去。这主意还是东家给想的，给他找了一个演技相当不错的帮厨，配合他杀鸡给猴看。
这么看来效果很是不错，没有破坏与任何人的关系，就迅速管理了后厨。
正巧陆珠从一边走过，李大厨赶紧上前打招呼，“感谢东家出银子帮我，在下感激不尽。”
陆珠想到刚才听到的，乐呵呵地说：“小意思，只要大厨您能迅速接手就行，我看效果很是不错嘛。相信在你的管理下，后厨一定能打起精神的。”
“您放心，按照您说的，每个月该打赏的我一定保证赏到，让他们好好为酒馆出力。”李大厨恭敬地回话。
别看东家年纪不大，据说已经管着一家生意兴隆的书肆，管理酒馆也是手段颇多，雷厉风行。
再加上人出手大方，每次赏钱都不少，李大厨自然对她不敢小看。
“对了，我跟你说的孜然粉，你找的怎么样了？”陆珠转身问。
李大厨拍胸口，“已经让原来的朋友去找了，说这东西在西北边有，再过几日就让人送来了。”
陆珠点头，表示满意，“正好，铁匠那边已经把炉子拿来了，今天开始你就带着两个帮厨开始练习烤肉吧。”
李大厨搓手，跃跃欲试，烤肉他不是没做过，但东家说的那种小烤肉，他还真没试过。
理论已经和东家学习过了，就差练习了。想到这，李大厨转进厨房马上命人开始切羊肉。
陆珠回到命人在后院加盖的小办公室，蹲坐在火炉边，看着红红的煤火，陷入沉思。
那一日，她和肖汪梓在酒楼找到喝得烂醉如泥的姚二，两个人费劲九牛二虎之力，才把他送回宅子。
听他倒在榻上又是哭又是闹的喊苏巧柔，陆珠看着心里很不是滋味。
她至今也想不明白，苏巧柔为什么就选择自尽了，虽然外界都在谣传苏巧柔被玷污，但陆珠作为当时第一个见到她的人，并没有看出什么，只是看到苏巧柔被打伤。
但她自尽一定有原因，姚二一定是知情的，不然他不会如此的痛苦，嘴里一直念叨“对不起”。
“你到底对不起她什么？”陆珠想都说酒后吐真言，不知道是不是真的。
可肖汪梓却一下捂住陆珠的嘴，“不许瞎问，真的知道了，对你没什么好处。这是他们之间的事情，你不要插手。”
肖汪梓难得如此认真地和陆珠说话，待陆珠惊吓地点点头，肖汪梓才松开手，拉着她退出去。
“今天是交易不了了，等明日吧，待他清醒了，让下人去找我通报一下。”肖汪梓目光清浅，没有什么情绪地说。
陆珠不知道他刚才为什么是那样的反应，不由问道：“你……怎么知道我的问题，问出来会是不好的事。”
难道他知道内幕？
肖汪梓沉默，实际早在出事后姚二就忍受不住找他喝酒，酒后和他说了有关苏巧柔的事。
这样的事情知道的人越多越不好，他不想日后是非找到陆珠。
陆珠知道他在替姚二隐瞒，没想到即使是姚二这样疼老婆的人，依然会有对不住自己媳妇的时候。
陆珠越发觉得男人不可靠，连带着面对窦行止时都没了好脸色。
想到这些，陆珠就烦闷地叹气。
挣钱都没有这些事情烦心，于是陆珠起身去到后厨，看着正在忙活的众人，满意的点头。
“这个肉要切小方片，这个有点太厚了，稍微薄一点。那边把签子拿来，我教你们串肉。”
陆珠亲自给帮厨示范，包括李大厨在内都是第一次见，大家把陆珠围在中间，都看得仔细。
肉片被均匀地串在签子上，“三块瘦一块肥，要记住啊。”
肉的腌制就是用了简单的盐和洋葱去腥膻，保持肉最原始的味道。
“李大厨你来，你那天不是让我给你讲讲馕坑肉的做法吗？”陆珠拿起一块拳头大小的羊肉挂在铁钩上，用铁钩小心翼翼地放进新打制的土坑里。
“等下面架起火，你就得把握好烤制的时间和火候，这些我相信你练一练肯定会做的很好。”
“东家祖上可是厨子？”李大厨十分好奇，不然怎么能想出这样的吃法。
陆珠挠头，“就是爱吃，自己琢磨呗。”
“对了，那羊肉我看颜色不太对，你裹酱腌制的时候是不是没有打鸡蛋进去？”陆珠指指肉块。
李大厨拍拍脑门，怎么把这一步给忘了，这下显得自己太不专业了。
“是……”李大厨尴尬回答。
“没事，反正就是上色，你现在让弄还来得及。一会儿把火生起来，中午咱们先烤一回尝尝。可惜了没有孜然，不过应该味道也不错。”
陆珠实在等不及，太想吃烤肉，先来一波只有辣椒粉的烤肉吧。
一想到滋滋冒油的烤肉，陆珠的口水就疯狂分泌，让她忍不住当着李大厨的面咽了一口口水。
李大厨愣了一下，然后爽朗地笑出声。
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