蟹腿自然不可能真得开花，说白了就是蟹肉纤维被冰水激过后散开了一小部分，不过泡在冰水里的时候确实是非常好看。
不过这蟹腿可不是拿来看的，说到底还是要吃掉。
“来，试试看。”李安然边说边用小刀将蟹腿肉削下来，放到空盘子上，只是一会儿功夫盘子上就铺满了一层蟹腿肉。
看了眼盘子，李安然眉头微皱。
又从盆栽上摘下一枚小柠檬用花刀切开，放中间一放，这下就顺眼多了。
“咦？怎么不吃？”放下刀的李安然看向还有些发愣的两个妹纸，“蟹肉性寒不假，但现在这个天气，只要不多吃就不会有事。”
“对了，我还调了点姜汁黄酒，最能驱寒，搭配着吃不但口感更好，而且对你们的身体也有益。”
“你们先尝着，我去拿酒。”
说完李安然就回了厨房，等他拿着调好的黄酒回到堂屋，结果就看到两个妹纸在那里一脸的陶醉……才怪！
“兜兜，你刚刚多吃了一块，这块是我的。”
“你瞎说，明明是你多吃了一块，这是我的！”
“我的！”
“我的！”
……
事实证明，女孩子之间的友情不但会因为男孩子破裂，同样也会因为美食破裂。
友谊的小船，这是说翻就翻啊！
“我说你们也吃得太快了点吧？”李安然拿着一只小酒壶走了进来，“此物虽好，也不能贪吃哦。”
说完直接拿起另一双没用过的筷子然后把手一伸，就将魏雪茹和王兜兜抢的那条蟹腿人夹走塞进了嘴里。
“新鲜的蟹腿就是鲜甜，可惜时节还是没到，肉质还不够饱满啊！”
“啊！！”魏雪茹和毛兜兜瞬间就跟泄了气的皮球一样，无力地靠在了椅背上，一幅生无可恋的模样。
“演技都不错，就是有些用力过猛。”李安然笑了笑，给两女各倒了一杯姜汁黄酒，“喝杯酒驱驱寒，下面是黄油香煎，准备好哦！”
说完就回了厨房，将准备好的小碳炉、煎锅、蟹腿肉拿到了堂屋这边。
结果就发现，刚刚还一幅生无可恋模样的两女，这会儿已经在翘首以盼了。
果然，女人都是戏精！
小碳炉里已经装好了点燃的木炭，洗干净的煎锅在烧干水份手，切上一块之前买的黄油。
在一阵“滋啦！”声中，醇厚的奶香与油香顿时四溢开来。
等黄油全部化开，李安然立刻将没有泡过冰水的蟹腿肉放到锅里，空气中很快就多出了一股鲜甜的味道。
把蟹腿肉正反来回煎了两回，当肉刚刚全熟的瞬间就起锅装盘，连盐都不用酒。
“建议你们先吃原味的，然后再沾料汁儿，这样就能品尝到更多的口感了。”
李安然这边才说完，煎好的这几条蟹腿肉“嗖！嗖！嗖！”几下子就没了踪影。
煎过的蟹肉已经从原本的晶莹剔透变得奶白奶白，原本看不清楚的蟹肉纤维也变得明显了很多。
虽然是全熟，但感觉却依旧是嫩到无语。
哪怕没有任何的调料，蟹肉原本自带的咸鲜甜香，再加上黄油的奶香与油香。
味道嘛……看魏雪茹和毛兜兜一脸陶醉的表情就知道答案了。
李安然摇了摇头，也是懒得再说什么了。
等煎完蟹腿之后，那边的清蒸螃蟹也好了。
没有成套的蟹八件也就是吃蟹的工具，一只小勺子、一把剪刀其实也足够了。
当李安然将两只帝王蟹放到两个妹纸的面前，别说王兜兜了，就算已经吃过的魏雪茹也依旧忍不住为之惊叹。
“好……好大！”
“这么大……我怕放不进去啊。”王兜兜则是摸了摸自己的小肚子，满脸的苦恼之色。
面对如此虎狼之词，李安然瞬间感觉有什么东西从自己的脸上碾过去了，接着果然选择了闪人。
女司机开车，能躲多远躲多远啊！
等烤鱼、扇贝弄好后端到堂屋，两只大号的帝王蟹居然都已经被吃了个七七八八。
魏雪茹和王兜兜则都是瘫在了椅背上，一脸被玩坏了的表情。
李安然摇了摇头，给自己盛了捞饭。
所谓捞饭就是煮饭的时候多放点水，煮到一半的时候把饭捞出上锅蒸熟，这样的米饭粒粒分明口感也更弹牙。
剩下的米汤放点糖，绝对比吃什么X白金、X黄金还要滋补。
端着饭碗，李安然夹了块烤鱼的鱼背肉，沾了沾已经收到粘稠的汤汁儿后送进嘴中。
麻辣鲜香、滑嫩爽口，一个字，美味！
这个时候再扒拉一口捞米饭，那种感觉绝对比吃什么日料、法餐强得太多太多了。
等把米饭扒拉掉一半，再用勺子将粘稠的汤汁浇在剩下的米饭上拌均匀。
都不用再吃什么菜，稀里哗啦几下子一碗饭就空了。
“看我干什么？想吃就吃啊。”放下饭的李安然，看了眼盯着自己的两个妹纸，“这鱼真得不错，对了，还有这扇贝，用炭烤着吃味道很不错。”
说着还将已经准备好的扇贝放到了刚刚香煎蟹腿肉的炭炉上，当然也没忘记把煎锅换成烤网。
趁着蒜蓉粉丝扇贝还需要烤一会儿，李安然又从饭钵里给自己盛了碗饭，然后在两女的注视中继续吃了起来。
这条12斤重的鲈鱼别看大，这种鱼越大越好吃！
没一会儿的功夫，半边的背脊肉就被李安然掏空了。
要说这吃鱼啊，在古代还挺讲究。
据说有山贼劫匪绑了票后，一个都会请人质吃鱼。
如果人质吃鱼腹，说明对方家里没有钱，只有穷人才喜欢吃肥美的鱼腹肉，因为那个年代缺少油水。
如果人质吃鱼背，家里肯定小有资产，山贼劫匪们自然也能好好敲一笔。
可如果人质即不吃鱼腹也不吃鱼背，而是吃鱼腮上的那块小小的肉，那么也就意味着对方不但有钱，而且还很有身、很有地位。
这鱼腮肉又叫鱼脸肉，是一条鱼身上最精华的部位，而且份量也极少。
考虑到两个妹纸已经吃撑到了，李安然当仁不让，直接就将两块其实也不算小了的鱼鳃肉给沾着汤汁儿吃掉了。
“不行，我受不了！”毛兜兜突然大叫一声，然后也给自己盛了碗饭，然后有样学样地向还剩下大半的铁板烤鲈鱼下了手。
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