李凤带着三个小媳妇打麻将，几个大男人杀猪，炖肉一通忙活。
别说升级后的猪肉质量确实不错，纹理清晰，肉质紧实细腻，该肥的地方肥，该瘦的地方瘦，还没做呢就能看出好来。
几人一人负责几道菜，像炖肉那种没有技术难度的，乔明也懒得做了，他家的肉，怎么做都能好吃，他准备做一道更有难度的菜，酥皮大肠。
把肥肠反复冲洗干净，整根大肠套一圈，变成一条双层的肥肠。
劈柴生火，倒油，把葱姜，花椒，大料，桂皮，白胡椒和红油豆瓣酱依次倒入锅中炒香。
大肠丢进去，赶快加陈醋和料酒，再倒老抽，生抽，再扔进去一大块冰糖，最后加上井水小炖上。
这边刚炖上，吴勇就从乔明的身后过来了：“小乔兄弟，你这是个什么做法，大肠还能炖着吃呢？”
乔明神秘一笑：“吴哥，你就等着流口水吧！”
炖肉，炖大肠都是费时间的活儿，几人干脆趁这功夫又组了局刨幺。
刚玩上，钱二换好衣服回来了。
乔明看了看，这一身衣服竟然跟之前的一毛一样，颜色，款式，没有一点差别，他突然联想到原来的单位同事家的衣柜，一打开全是同款格子衫。
钱二看肉都炖上了，只剩下整扇猪排骨没人用，便问乔明：“你家有炉子吗？”
乔明给他拿出了炉子，他就撸起了袖子做上了排骨。
时间差不多了，肉都已经炖好了，排骨也快烤好了，乔明打开锅盖看了看，大肠已经炖的软烂了，趁热捞出来，晒干表面的水分。
再次起锅倒油，把整条大肠扔进去炸，炸大肠需要小火炸二十分钟，大肠的表皮会变得焦黄，香味儿也渐渐散开。
整条大肠捞出来，剪段，穿串，刷酱，开饭！
桌上是必不可少的六菜一汤，脆皮大肠，红烧肉，烤排骨，软炸里脊，卤水拼盘，还有蘸酱菜和鸡蛋柿子汤，当然也少不了酒，神仙醉，二锅头，一样先来两坛。
话不多说，吃就完了。
乔明也是第一次吃升级过的猪肉，肉质紧实而不柴，红烧肉肥肉相间，细腻松软，口感和味道都比吴勇家的猪肉好上不少，原以为他家的肉就已经是肉界五星满级了，没想到自己家的才是肉界天花板！
烤排骨的味道也很棒，钱二把整扇排骨一起给烤了，只在肋骨缝里划了刀，吃的时候，上手一掰就下来了，一整条用手抓着啃方便，又过瘾。
当然最棒的还是乔明做的脆皮大肠。
大肠串上淋上甜辣的酱料，拿起一串撸下一口，用牙一咬，大肠滋滋冒油，流进嘴里，滑腻香浓，油脂流淌在口腔中简直舒服的不要不要的，配上酱料解腻又增添风味儿，绝配！
双层的大肠结构口感丰富，很有层次，外酥里嫩，升级过后，嫩却不失嚼劲，让人一口接着一口，根本停不下来，一盘大肠本就不多，很快就见了底。
“我的妈呀，小乔兄弟，你这大肠做的真是绝了，养了这么多年的猪，这是我吃过的最好吃的大肠！”吴勇有感而发，他也是奇了怪了，虽然这做法他没见过，但这味道也太好了，还有这猪，简直不像从他家出来的猪崽子了。
“别说你了，小吴，就连我活了这么多年了，也没吃过这么好吃的大肠，小乔做饭是真有一手啊。”李凤夸完乔明之后不知道想起了什么，叹了口气，又摇了摇头，小伙长的又精神，做饭好吃，也能抓钱，就可惜对女的没什么兴趣。
李凤多次给乔明介绍对象不成，心里已经把他归于不喜欢女人的那一队伍里了。
“是啊，就是可惜一头猪的肠子太少了。”冯大眼珠子舔了舔嘴唇，一意犹未尽的样子。
有肉垫底了，大家这才开始喝酒，杯酒尽欢过后，一桌麻将，一桌刨大王，玩上一番，村里的娱乐就是这么朴实无华，直到村里的灯都熄的差不多了牌局才结束。
结束之后，大家帮着把四头猪都扛到了吴勇的车上，它们长的太快了，原来那个小猪圈已经拦不住它们了，只能先放在吴勇家的猪场，那里的猪圈都是铁栏杆，跳不出来，也不会被撞烂，他就养那一只叫小花的就行了，小花聪明，不会乱跑，很省心。
送走了所有人后，乔明冲了个澡就躺下了，热呼呼的炕没一会儿就把他送进了梦乡。
……
瑞雪兆丰年，今年的雪一场接一场的下，乔明家院子积雪的部分已经堆了半人高的雪，他要有大行动了！
这天难得起个大早，戴上手套，帽子，围脖，只露出两个眼睛，乔明左手锯，右手铁锹来到了院子。
此时的池塘已经结成了冰，上面覆了不知多厚的雪，加上原来停车的位置，连成了一片空地。
乔明这一阵子只要一下雪，就会把雪都清理到空地的位置，用铁锹或者用脚使劲的踩实诚，经过这段时间的不懈努力，这一片雪已经成了紧实的大雪块。
他用锯左一下右一下这么一切，一个长方体大雪砖就出来了，如法炮制，一块块大小差不多的雪砖就完成了。
没错他是要用这些大雪砖在空地上垒一个雪屋！
小时候去农村的时候，一些小孩儿就会在厚厚的雪地里挖出一个大雪洞，几个孩子还在里面烤火，又暖和，又有趣，如今机会难得，不做出个像样的雪屋，乔明觉得都有些对不起今年的大雪！
抄起雪橇，乔明在踩实的雪地中央挖了起来，雪屋要想暖和，就不能平地而起，在地表以下才是最好的，他家虽然没有挖地的条件，但创造条件，搞一个雪层来保暖也是可以的。
他在这一橇，一橇的挖雪，神兽们倒是跑出来凑热闹了。
围脖在松软的雪地里来回钻洞，摩卡紧随其后，玩的不亦乐乎，五百不会钻洞，急的在一旁嘎嘎叫，见没人搭理它，干脆就使上了坏，见哪里的雪动了，就一屁股坐上去，它现在膘肥体壮的，压的围脖只能从别处钻出来，一露头，发现是五百使坏，气得围脖从雪里一跃而起直接扑到了五百的身上，两只神兽瞬间扭打了起来。
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