老贾也很高兴，路过云氏的摊子的时候，特意走过来给田管事和段欣雨报了喜。
喜得段欣雨什么似的，赶紧跑去后院跟小翠又说了说！
小翠喜欢得不得了，笑道：“哎呀，真恨不得一步到家！娘和金娥知道了，该多高兴啊！”
云叶却顾不得高兴了。
一下子来个了十三人的大席面，又要立即开饭的这种，最考验厨师了。
幸亏想到今天饭店爆满的情况，备的菜足足的，不至于手忙脚乱。
自然不可能全上新菜了，云叶只亲手做了四个菜，都是这里从未有过，在现代却十分普遍的菜！
葱烧海参、芙蓉鸡片、拔丝山药、鱼羊一桶鲜。
送菜的小厮特意报了厨师，“这四道菜是云姑娘做的。”
说完，又特意交代道：“云姑娘说了，这拔丝山药请各位立即吃吧，若是凉了，便撕扯不开了。”
曹老板奇道：“怎地还上一碗凉水？做什么用的？”
小厮道：“各位，还须小心烫着。把山药先在凉水中过一下才好。”
众人都道新鲜。
有人嘀咕道：“热菜过凉水？那还能吃吗？”
丁陌文和顾老二话不说，筷子早各夹住一块金黄的拔丝山药，放入凉水碗中。
两快山药带出的糖丝千条、金光闪闪，瞬间便震惊了众人。
“咦，竟是如此。怪不得叫拔丝呢！”
“这丝必是糖丝，里面是山药，当是甜味。”
“嗯，尝尝！”
丁陌文和顾老早就把山药放入口中，都是边吃边点头，“外酥里脆、甜而不腻！”
众人都忙每人夹了一块，放凉水中过一下，吃了。
“果然好吃！”
“从未吃过这等口味，端的出奇！”
“福祥居今日第一，实至名归啊！”
“老梁啊，福祥居不知何时竟精进如此。可喜可贺！”
“我等望尘莫及！”
“……”
众人一片夸赞声，梁有福高兴，顾老乐得心里也开了花。
“有荤有素、有海鲜有山珍、有干货有汤品……配色好看、味道绝美！真是难为这丫头了！”
众人边吃边点头，“果真，都不错！”
丁陌文毫不吝啬对云叶的夸赞，道：“这鱼羊一桶鲜最为难得，各位以为然否？”
陈县令咽下一口鱼羊鲜汤，放下汤匙，赞道：“鱼羊为‘鲜’，果真老祖宗诚不我欺！更难得的是，厨师能想到两肉做成一锅菜，味道真是绝了！尝尝，大家都尝尝！”
汤桶不大，仅够每人一碗，大家用完了，汤桶里便空了！
大家有些意犹未尽的样子。
放下碗，大家又是一片恭维之声。
“最难得的是食材普通、味道却绝美。非手艺高超、不可如此啊！”
“福祥居有个好厨师啊！”
“……”
丁陌文想着云叶的俏脸，脸色都柔和了起来，“这丫头，果真第一楼便如此错过了吗？”
想到自己父亲为了请到云叶，甚至不惜绑架的手段，丁陌文暗暗苦笑。
“请她是对的，只是手段太卑劣了些。若是能请到她，一个月过来店中一天也是好的。赛后定找云叶好好商谈商谈。”
第二日，比赛照常进行，这次围观的众人更多了些，七里大街上第一楼前面的路都被堵了。
丁正豪早就花重金买通了福祥居的一个小厮，偷偷打听出福祥居这次要用的食材是嫩鸡崽子。
张大厨有些幸灾乐祸，上次自己做的鸡只是得了个第五，云叶他们用一只嫩鸡子能做出什么好菜来？
丁陌文想到昨日鱼羊鲜的味道，又想早些呈上，便让张大厨换成了鱼。
没想到，机关算尽，云叶还是以一味“大盘鸡”顺利夺得头名！
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