掌柜的一听三王爷如此说，恍然大悟，“到底王爷英明，我竟糊涂了。十香园丁家不过商户出身，若不是丁御史做靠山，拉来不少食客，早就关门大吉了。王爷您也知道，这一年丁家跟宁夫人走得近，沾光不少。”
三王爷脸色便有些不好看，“说起来，十香园从宁府进货，倒是云叶的大客户。况且，丁家跟云叶有姻亲，算是一条绳上的蚂蚱！咱们动了十香园，宁府生意受损，宁寒这杀神岂会善罢甘休？”
掌柜一听便傻了眼，“王爷，难道咱们就这么坐以待毙？”
三王爷一拍桌子，怒：“混账！百味阁什么时候要完蛋了吗？”
掌柜忙给自己脸上来了一巴掌，嗫喏着道：“小的该死！大过年的尽胡说！只是，王爷，咱们总得想些法子才好。就这么一直不动，我怎么看都不是好事儿。要不，咱们再招几个大厨，或者去天泉饭庄重金挖两个来？”
三王爷翻了个白眼儿，“糊涂！你不知道云叶跟那些厨师们签的都是十年的契约吗？他们若是毁约，赔十倍呢！那些穷小子们哪有那个钱赔？再说，宁寒是谁随便都能欺负的吗？撬他的墙角？我都不敢，你狗胆倒大！”
掌柜被骂了半天，总算明白过来了，“王爷，咱们还是以不变应万变？”
三王爷冷哼了一声，道：“我们被天泉饭庄抢了头名倒没什么，若是再被十香园超了，这馆子便可以关了！”
掌柜一拍手，道：“王爷，我早就想动十香园了，只是，一直没有下手的机会。丁陌文那人也精明得很，本就有姻亲，天泉饭庄一开，丁陌文便联络上了云叶。两家一同赚钱，我看倒是亲得很。”
“不如，咱们先看看十香园？若是他们的生意不好，咱们这边便无忧了。到底天泉饭庄生意再好，不过那么几十张桌子，京城食客多得是，咱们也不怕没生意！”
三王爷突然道：“我怎么听说，年前有两家在天泉饭庄办酒宴的？”
掌柜忙道：“是的，王爷，我也听说了。听说是个五品游击将军，宁将军的手下。外地人，京城府邸小，客人多坐不下。天泉饭庄不是还有优惠吗？定是靠着宁寒的面子，优惠大了些。这不，就在那里娶妻办酒。听说也就是十几桌、百十个人。搞得倒热闹。”
三王爷一瞪眼，“还有谁？也是娶妻的？”
掌柜忙摇头，“王爷，第二家办酒的是户部的一个什么主事，听说成亲十几年才生了儿子，高兴呗，显摆起来便花大价钱在天泉饭庄请客。”
三王爷点点头，“云叶这女人，花花肠子倒不少。主意一个接一个，个个都是赚钱的好法子！包桌宴席，省心省事儿，说出去也十分体面。若是在京城成了气候，可比单点赚钱。后厨做起来也方便。”
掌柜也道：“是啊。一顿宴席少说也有十桌八桌的。一下子卖出去那么多，也不容易。早早地把菜备齐了，采办、后厨都从容。不如，咱们也……”
三王爷一瞪眼，“不行！我堂堂男子汉，岂能事事跟着一个女人后面学？！没得丢人！以后在宁寒那厮面前还怎么抬起头来？算了，今天说了这么多，反正一句话，天泉饭庄我们动不得！”
“倒是那十香园，我早就看丁陌文不顺眼了！我是谁？岂能让一个乡下来的商户骑到我头上！”
掌柜忙道：“王爷说得是。丁御史权力再大，还能大过王爷您去？这几天我踅摸踅摸，到底什么法子好。不动声色地收拾了十香园！”
三王爷端起茶杯，“不要闹出人命来！朝廷插手就不好了。”
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