放几个记者和知名博主进去，让他们把比拼厨艺的全过程拍下来，他们自己就会把视频放到网上。
大家看到了视频，知道这是真正的踢馆，就骂不了叶晓故意炒作了。
退一步讲，就算有人骂的话，有视频为证，足以说明叶晓有真功夫在身，可以吸引更多顾客前来。
进入后厨后，叶晓和陆远同时开始做那道惠灵顿牛排。
陆远依旧信心满满，这可以他的得意之作，叶晓或许有几分功夫在身，但绝对不可能是他的对手。
四十分钟后，两份色泽金黄的惠灵顿牛排出炉了。
两份牛排被端到了大厅里，摆放在一张餐桌上，呈现在众人面前。
陆远拿起道，熟练地从一大份惠灵顿牛排中切下一小份，用早就已经准备好的酱汁和小菜摆了一个盘，把他做的那份牛排放在叶晓的面前，那表情，好像是在对叶晓说，让叶晓学着点儿。
叶晓一点都不慌，同样用刀切下了一小份他做的惠灵顿牛排，摆盘，放到了陆远的面前。
看着叶晓那份中心色泽粉红，汁水饱满的牛排，陆远竟然挑不出什么毛病！
这小子生意这么火是有道理的，有几分看家的本领，在厨艺这方面有点造诣！
不过他都已经来了，就要把叶晓做的东西往死里喷。
只是，这一次，叶晓没有让他先开口了。
叶晓抢先了一步，学着陆远之前的样子，用叉子挑了一下陆远那块牛排的酥皮。
“在丑国上过杂志和电视的明星大厨？说吧！上杂志和电视花了多少钱？
又或者说，你上的都是什么三流杂志和三流的电视台？”
叶晓抢先一拍，对陆远进行了炮轰。
“你什么意思？”
陆远的火气一下子就上来了。
那是他的荣耀，他这辈子取得过最高的成就，叶晓居然这么贬损他。
要不是现场人多，他又不是叶晓的对手，他这暴脾气就一脚踹过去了。
现场的客人们同样有点懵！他们有一种云里雾里的感觉，听不懂叶晓那句话到底是什么意思，不过他们很快就会懂了。
“我是什么意思？我的意思是，你的功夫没学到家啊！你这个惠灵顿牛排不正宗。”
叶晓很失望地摇了摇头，表情和之前陆远点评牛排一模一样。
叶晓没有理会陆远那可以杀人的目光，用那叉子挑了一下自己做的那份牛排的金黄酥皮：“看懂了没有？一份正宗地道的惠灵顿牛排需要拥有以下几个特点。
酥皮要脆且完整，夹在牛排和酥皮之间的蘑菇酱要够干并且味道香浓，最里面的牛排得是三分熟，呈现出诱人的粉红色，肉质又嫩又滑。
再看看你的那份惠灵顿牛排，我问你，蘑菇酱哪去了？被你吃了是吗？
一大块牛排放到烤箱里面烤，它是会出水的你不知道？
牛排和酥皮之间没有一层严丝合缝的蘑菇酱阻隔，在烤的时候，牛排的汁水就会渗透外面的酥皮，酥皮沾水了就不脆了，懂了吗？
来，瞧瞧你做的这份牛排，酥皮直接包裹牛排，酥皮都软了，怎么吃啊？啊？这是人吃的东西吗？
听你吹嘘的那么厉害，又是丑国当地有名的明星大厨，又是上过电视和杂志。
亏我之前还觉得你有多厉害，没想到你就这点水平？
就这点水平也敢来踢馆，谁给你的勇气？梁翠萍吗？
你别做西餐了，弄个小推车，找一所学校，去校门口卖炸鸡块，你的水平顶多就干这个。”
叶晓火力全开，把陆远的牛排喷了一顿，把陆远找茬时说的话一个字不少，全部还给了陆远本人。
叶晓话音一落，全场皆静！
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