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第132章 卖菜谱

镇上一共只有两家酒楼,且都算不得多大。现在她们面前的这一家,看着生意不大好,似乎有些惨淡的模样。

这个时间了,大堂里面看不到一个人在吃饭,只是二楼似乎能听到一点说话声音,透过窗户传到街上来。

曲筱抬起头往楼上看去。

那楼上的窗户大开着,一共两个窗户,都有人。

“咦,那些人怎么看着像是之前跟大郎辩论的书生?”曲筱嘴里嘀咕一句。

后又感叹起来,果然还是书生有钱,能在这酒楼里吃饭闲聊。

“小妹,你在说什么啊?”大妮儿问。

“没事。”曲筱摇摇头。

“走,咱们进去看看。”

“不是说不进去吗?”大妮儿拉着她。

“咱们不去消费,我去找掌柜的问问能不能卖点东西给他。”曲筱道。

“卖什么东西啊?那掌柜的会看上咱的东西吗?咱现在也没什么东西能卖的啊?”大妮儿道。

只是她虽这样说,人还是被曲筱拉着进了酒楼。

“二位客官,可是要打尖儿?”客栈里的小二语气有些懒散的上前道。

“我们不吃饭。小二哥,你们家掌柜的在吗?我有点东西想问他买不买。”曲筱上前笑眯眯道。

那小二见不是来吃饭的,脸上表情更加懒散了。

“哦,等着。”说着便掀开帘子进了后面。

没一会,掌柜的便跟在小二身后出来了,脸上带着疑惑。

“掌柜的,就是这两位说有事找您。”小二说完之后便站在旁边,此时脸上倒精神了些,没了先前的懒散。

“不知二位找在下有何事?”那掌柜见是两个半大不小的小姑娘,虽然觉得胡闹,但此时好在无事,倒愿意应付两句。

“掌柜的,小女子这里有桩生意想跟您做,不知咱们可以去个稍微安静些的地方谈吗?”曲筱笑眯眯的,脸上没有半点怯意问的问。

掌柜的看了一眼自家这空荡荡没有客户的大堂,点点头,“二位请跟在下来。”说着将人往后院引。

“不知姑娘想与在下谈什么生意?”掌柜的并不认为她真的有什么生意与自己谈的,现在也不过是出于好心,看两个孩子似乎是从村子里来的镇上,且看着挺机灵的样子,愿意多听她说两句。

“掌柜的,恕小女子说句冒昧的话。我看着您这店里,似乎生意一般?”

那掌柜的沉吟了一下,点点头,“姑娘说的没错,我这店,生意确实一般,还不知能支撑多久。”他说这话时,脸上带着落寞,怕是酒楼里的生意不好,经营不善,便是赚钱都难。

若是这样,那确实无法再支撑很久。

“那您可想过,为何您这里的生意比另外一家要差一些?”曲筱问。

那掌柜的摇摇头,“我也去那家看过,菜式都差不多,且价格也相差不大,只是不知为何,那些顾客,都愿意上那边的酒楼去用饭。便是镇上偶尔有大户人家家中办喜事,也大多找的是他们家的大厨。”

“掌柜的没有尝过他们家饭菜的味道与你们家有什么不同吗?”曲筱有些好奇的问。

按道理,这开酒楼的,第一重要的,便是饭菜的口味。

只有菜的味道做的好了,才能留住顾客。

至于其他的,都是次要的。

“小姑娘,不瞒你说,我自从前两年脑袋受过一次伤,这味觉便有些不大好用了,吃什么东西都感觉味道差不多,所以现在就算厨子做的东西再好吃,我这嘴里也吃不出什么感觉来。”掌柜的叹气道。

曲筱没想到居然会是这样的问题。

一个开酒楼的掌柜,若是失去了味觉,那要怎么保证酒楼里的饭菜能够得到顾客的喜欢?

那厨子就是个给人打工的,知道自家掌柜这样的情况,难道不会懈怠吗?

按照一般人的心理,除非是真的有很强的责任心,以及对掌柜很深的感情,那肯定会或多或少有些懈怠的时候的。

所以曲筱此时倒不知道该怎么说了。

且这掌柜若是没有味觉,便是自己想卖菜谱给他,好像也没什么用。

“不好意思啊,我不知道您....”

“没事,已经几年了,我早就看开了。说实在的,我也没想过这酒楼还能开这么长时间。便是日后倒闭了,我也没有什么遗憾了。”

曲筱和大妮儿听了掌柜这话,不由都有些不忍心,互相对视了一眼。

“掌柜的,跟您说实话吧,原本我们过来,其实是想卖个菜谱给您的,只是现在看来,您若是尝不到味道的话,怕是也不知好吃不好吃,在店里能不能卖,这生意....”曲筱没有说完,但意思大家都明白。

那掌柜听完这话却是一愣,“什么菜谱?我虽然没了味觉,但厨子还在,让他试一试也可以。”

曲筱却不抱太大的希望。

这酒楼的生意会变成如今的样子,多半的责任都是在厨子身上的。

若是厨子真的能够尽心尽力的为酒楼打算,自然不会像现在这般惨淡。

且看着那二楼的书生,好像也大多只是点了三两个下酒菜,再上一壶酒,便可以一坐一整天的样子。

那能有几个银子?

“您真的确定要让厨子来尝吗?”曲筱问。

“自然是的。我这酒楼的厨子在这里十多年了,我很信任他。”掌柜的点头正色道。

“既如此,那我便将我要卖的菜谱做一点出来给你们尝尝,若是觉得可以,那再谈如何?”曲筱考虑了一下之后还是点点头道。

“行。”

话音落下之后,三人便往后厨去了。

厨房只有两个人,一个主厨,一个帮厨。

主厨年纪有些大了,看着快五十了,帮厨是个年轻人,二十来岁的样子。

进去的时候,那主厨正指着帮厨破口大骂,也不知他做错什么了。

见到掌柜的进来时,忙堆满了笑,胖乎乎的脸上,整个五官都挤在了一起。

“掌柜的,您怎么到后厨来了?这里又脏又乱的,您别弄脏了衣裳。”

“没事,我带了两个小姑娘过来,她说想做个菜出来给咱们尝尝,老唐啊,你看看小姑娘有些什么要用的,便给她行个方便如何?”掌柜的脾气很好道。

那厨子明显愣了一下,半响之后才点点头,脸上带笑,眼睛里却有些冷的道,“行行行,这有什么不行的。”

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