“唐默姑娘有礼了。”这男子也拱了拱回了她一礼，“在下韩万富，见过唐姑娘。”
嘎？万富？
这名字……真是白瞎你这不食人间烟火的容貌了。
韩万富不知道唐默心里在吐槽些什么，他此时正借着光线，打量着眼前的小姑娘。
皮肤不算白皙，有着淡淡的暗黄色，五官比较出色，可惜眉毛和头发都稀疏的可怜，身穿一身灰色的凉裙，打扮的就像一个普通的乡下丫头。
这……一个才几岁的乡下孩子会谈什么生意？
莫非谈生意是假，想见见掌柜的是真？
伙计说她算是一名老主顾了，他下来一趟给些薄面也是正常。
唐默站在地上不走也不动，就欣然的接受他打量。
两人安静的场面直到伙计在韩万富身边换了一声掌柜的他才有些回过神来。
盯着人家小姑娘看的时间有点长，他尴尬的咳了一声。
唐默笑眯眯的也没说什么，只是抬手示意了一下她身边的座位，想让他下来详谈。
韩万富看着她，不觉得有些好笑。
这小丫头性格还真是直爽，人家打量她也不见她羞涩，就大大方方让人看个够。
他走下台阶坐到了唐默身边。
“唐姑娘找我想要谈些什么？”他笑着问了一句。
她挥手比量了一下自己需要的粮食，“我想要这五种粮食，不知道铺子里是个什么章程。”
因为这个时代还没有玉米的出现，所以她随手点了高粱，大麦，小麦，豆子和糯米但她又不确定高粱和糯米在这里叫什么，所以只是含糊的比量了一下。
“木稷正常价格是十文钱一斗，麦子七文钱一斗，元米和菽豆要五文钱一斗。”韩万富对自家的粮油价格非常了解，所以毫不含糊的报出了价格。
唐默点了点头，“如果数量很多，韩掌柜能给到什么价格？”
“木稷最少八文，麦子六文，菽豆和元米四文，不可在少。”他的表情很严肃，说的话语气斩钉截铁。
唐默看着他笑着摇了摇头，“我如果每样定一千斗，请韩掌柜在报下价格。”
韩万富猛地咳了两声，看着唐默的眼神都有些不对劲。
这姑娘看着还好，怎么一说话就喜欢打诳语？还每样一千斗，她到底知不知道一千斗是个什么概念？
唐默知道他不信，但也不想多做解释，“韩掌柜只管报出你的价格，我如果确定要一定会给你们多付一些定金。”
“如果是这个数量，木稷可以给你六文的价格，麦子四文，菽豆和元米只需要两文。”韩万富看着她认真的说道。
唐默能很明显的从他的眼睛里看到一丝戏谑的笑意。
这……眼睛太亮也不太好哈。
你看看他，眼底的神色简直一目了然，藏都不好藏。
“多谢韩掌柜，这个价格我还算比较满意，我回家先规划一下，如果确定了需要可以来这里找到你吗？而且我后续的还会需要，你这个铺子可以供应这么多粮食吗？”唐默怕到时候需要他这里提供不出来，所以谨慎的问了一句。
“姑娘放心，我们韩氏的粮油铺遍布大半个东风国，最大的店铺就设在京城，别说区区一千斗就是再来上几倍也是没有问题的。”虽然他心里不信这么小个县城能定出去这么多粮食，但还是很客气的回了一句。
唐默点了点头，先每样正常卖了五斗，坐着马车悠悠的回了村子。
她走以后韩万富又谨慎的把伙计叫了过来。
“她经常来店里购买粮食吗？每次的数量如何？可有什么异常的地方？”
伙计躬了躬身，“掌柜的，这丫头可是个爽快的人儿，别看她年纪小每次来店里都是她自己一个人，她经常来店里购买粮食也从不还价而且每次都会用到院子里的牛车。”
韩万富点了点头，能用上牛车说明她至少购买了五斗以上，虽然对于他来说这几斗根本不算什么，但起码证明她这丫头也算个熟客。
坐在马车上，唐默细细的思索了一下脑子里记得酿酒方式。
她想要先尝试酿制浓香型的白酒，所以回家以后她就开始用小麦，大麦和豌豆制作中温大曲。
第一步就是润麦。
唐默记忆力很好，她记得之前看的书中好像润麦需要掌控水量，水温和时间三个条件。
为了把控好，她还特意购买了一个沙漏。
按照粮水比例放入锅中，时间定到两个小时，温度要60度左右。
因为没有测量温度的方式，所以对于温度把控唐默没有什么经验。
只记得之前看的书中写到润麦后的标准是麦子表面要干爽，内心带有硬核，口咬不粘牙而且要有干脆的响声。
如麦子表面不够干爽则说明水温低了，要是咬起来没声则说明用水过多或者时间太长了。
从晌午折腾到晚上，好像才掌握了一些窍门。
第二步就是粉碎。
她记忆中好像粉碎是很重要的一步，关乎于她制作这个大曲的质量。
标准是不能太细也不能太粗，好像是要达到烂心不烂皮。
摸着黑她用研磨了好一会，直到最后实在看不见才放手。
仔细的思索了一下今天的制作过程，把心里得到的窍门仔细的记在心里。
只是书上有没有说这个东西能不能分天制作，她怕最后做不成耽误时间所以她打算先粗略的走一次流程，积攒些经验，然后再一挑一天时间制作这个大曲。
次日天刚亮她就爬了起来，先围着小院锻炼一圈才拿出昨天粉粹的麦渣开始进行第三步。
也就是拌料。
按照比例放入配料，书上说的拌料要手捏成团却不粘手，如此又折腾了一上午。
下午紧忙开始制作第四步曲坯，标准按照书上写的，表面光滑，无生粉点，不缺编少角，四周紧致中间稍松一些而且还要富有弹性。
用脚丫子又踩又踏折腾一下午，心里知道标准但是完全没有经验最后她也不确定这个具体成没成。
最后像模像样的开始去坯入室。
把她踩好的方块放入之前挖好的地窖里，然后再上边盖上一层草帘，然后估算了一下这里的湿度，感觉有些湿润所以也没有撒水。
这些大概就是她脑子里记下来的东西。
仔细的思索了一下确定自己没有遗漏，才从地窖里爬上来回到屋子总结经验。
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