TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

西红柿小说网 >> 庶门 >> 第178章 人月两团圆

第178章 人月两团圆

八月十五夜,长安城,前锋将军府。

刘愈一人独坐院子里,面前小桌一方,清酒一壶瓷杯一个,斜望着缓缓东升的明月,总觉得缺少点什么。想了想,应该是团聚的感觉。

一家人在一起,徐轩筑和韩家姐妹在屋子里做这个世界中秋节特有的团团饭,就是将米煮熟了糅成团,里面夹上馅,跟粽子差不多,揉成圆形也是取其团圆之意。在这团圆之节,他也没想回定国侯府,那里实在欠缺家庭一团亲情和气的氛围。

刘愈举杯对月,觉得应该吟首诗,上口的也不多,乍然便吟起:“料得年年肠断处,明月夜,短松冈。”

吟完不由觉得晦气,词虽然跟明月挂边,但明显跟咏月无关,说的好像要去拜坟。刘愈再想想,继续吟道:“但愿人长久,千里共婵娟。”

这应该是中秋的词,千古流传的名句,好的不能再好。但现在被他吟出也觉得不太应景,好不容易有家的温暖,却似分散天涯不得相见的感慨。

再想在脑子里翻出句更合适的,便察觉出这颗脑袋所知古诗词的匮乏,虽然他很文弱,但跟书生无缘。

“夫君,为何不到屋子里,看我们包团团饭?”徐轩筑拿着披风出来,想给刘愈披上,却发现他在那自言自语不知在嘟囔什么,忍不住问道。

屋子里其乐融融,不但有韩家姐妹,还有吕楚儿和蔡迎奴等侍卫和一众丫鬟,一起说笑着,也没有主仆间那般强烈的隔阂。不管是徐轩筑这个女主人,还是韩家姐妹这对小夫人,对侍卫和婢女都像待一家人一般。

“团团饭有什么好吃的,就是米饭里面加点糖,要是有块月饼吃就好了。”刘愈感叹道。

徐轩筑这时走到刘愈身前,惊讶道:“夫君,什么是月饼?”

“月饼呢,是为夫以前吃过的一样东西,圆圆的,跟烙饼相仿,不过里面是有馅的,什么馅的都有,想想真是美味。”

徐轩筑想想道:“那我们也可以做呀。”

“不行,那个皮是要拿糖浆混着细面粉来做,很麻烦,再说也没有模具,也无合适的佐料做馅。”

“不试试怎么知道呢?”

自从那日在雅舍被隋乂无意中戳中了她进不得厨房的痛脚,这几日她都在家中潜心学习烹饪和制作糕点,刘愈说的“月饼”,在她看来跟一般的糕点区别也不大,现在丈夫有所求,做妻子的也到了表现的时候。

“既然夫人你有兴趣,那咱就研究研究?”

刘愈本来在家中也闲的无事,喝酒赏月毕竟很无聊,不如研究一下新吃食有趣味。

徐轩筑见刘愈兴致盎然,劝解道:“夫君,您还是别下厨了,这次由妾身来可好?”

“我又非君子,远不远庖厨的没那么多讲究,一家人,谁下厨不一样?”刘愈说着已往厨房的方向走去,他记得以前见过家里有烙饼的模具,虽然没有花纹,但也是圆的,一块面塞进去,一磕便下锅,这也是之前见丫鬟们烙饼的流程,现在拿来当月饼的模具正好。

“再者,除了为夫我见过月饼,你们又不知月饼是怎样,如何制的出来?”

看似容易做起来难。

刘愈虽然知道月饼皮是糖浆混合面粉,但现下的面粉毕竟还是很粗糙,加上糖中混杂的物质很多,想将糖浆跟面粉制成粘乎乎的月饼皮很难。调理了半天,又是熬糖浆又是和面粉,最后只是将糖浆和面粉揉成一大团粘手的“面球”,仍旧不得月饼的制作之法。

刘愈有些懊恼道:“看来今天这月饼是吃不上了。”

说话间,那边的团团饭已经下锅开蒸,吕楚儿已经开始过来凑热闹,脸上带着几分坏坏的笑容瞅着正不得其法有些郁闷的刘愈。

“当包子蒸吧,和馅。”

既然月饼皮不能达到十全十美,来个形似也就差不多了,只要是圆形,哪怕是块圆饼目的也达到了。刘愈不再做苛求。

月饼馅要比皮简单的多,家中有不少好东西,果脯和五仁都是现成的,加上一些制作糕点特用的糯米和豆沙,能制不少的口味。再将猪油浸在里面,一会烘烤出来应该是一股油亮的鲜色。

徐轩筑和馅,刘愈负责包,然后在模具上成型,如果从模具里倒出来软塌塌的不成圆形,刘愈还会刻意规整一下。夫妻二人忙活的挺开心,其他人要来帮忙都被刘愈拒绝,刘愈也准备给这新吃食起名叫“夫妻饼”,用以纪念这个不平凡的中秋夜。

月饼一个个的制成,面不多,馅倒是有余。一共只做出二十几个,大致还算规整,但刘愈在呢么看都觉得像是被压扁的包子而不像月饼。第一次制作也不能苛求太好。

“月饼作好,现在架起火,像是烤肉一样烘烤。”刘愈拍了拍手上的面粉,对一旁正好奇打量“月饼”的吕楚儿吩咐道。

吕楚儿一愣,原本以为这月饼应该是跟肉馒头差不多需要蒸,没想到竟是要生火来烤。这年头,面粉制作的食物还没有在火上烘烤的先例。

“姑爷,能行吗?烤糊了怎么办?”

吕楚儿的担心是多余的,这月饼里别的没有,油脂的含量高的吓人。在火架子翻烤一段时间,整个月饼的表面都被一层滋滋作响的油脂所包裹。

因为之前没经验,刘愈要一直守在火边上指挥着吕楚儿,在吕楚儿不小心将一块月饼掉进火堆里之后,烘烤的活也被刘愈所接替。为了防止外糊里不熟的情况出现,刘愈刻意架起几个不同高低的火架子,在大火烤过之后慢慢有小火隔热,直到觉得差不多了,才从火上挪到盘子里。

这章没有结束^.^,请点击下一页继续阅读!

庶门最新章节 - 庶门全文阅读 - 庶门txt下载 - 一语不语的全部小说 - 庶门 西红柿小说网

猜你喜欢: 终宋大明莽夫宰执天下我的谍战岁月带着系统来大唐汉世祖大秦铁骑带着仓库回到明末我的二战不可能这么萌活埋大清朝神话版三国赤色黎明临高启明天下枭雄红楼之庶子风流扛着AK闯大明从八百开始崛起夜天子妻乃上将军重工帝国
完本推荐: 明王首辅全文阅读宰执天下全文阅读带着系统来大唐全文阅读终宋全文阅读世子的崛起全文阅读末武年代全文阅读我的二战不可能这么萌全文阅读初唐大地主全文阅读带着仓库回到明末全文阅读小阁老全文阅读海魂全文阅读大唐绿帽王全文阅读南宋第一卧底全文阅读明末行全文阅读宋北云全文阅读贞观憨婿全文阅读穿入中世纪全文阅读回到三国的无敌特种兵全文阅读抗战之血肉丛林全文阅读丰碑杨门全文阅读
同类新书: 汉室可兴明贼清末枭雄大唐之逍遥王大宋权相大明1617三国吕布逆转人生汉皇系统花与剑与法兰西国策千宋我的天启生涯之晚明中兴三国之小虫成神热血三国之天狼战记穿越之极限奇兵三国之仲谋天下铁血遂明三国修改器民国大能穿越甲午之特种兵之王

庶门最新章节手机版 - 庶门全文阅读手机版 - 庶门txt下载手机版 - 一语不语的全部小说 - 庶门 西红柿小说网移动版 - 西红柿小说网手机站