摇了摇头，章禹开始处理五花肉。
他没用火燎猪皮。
反而是用夹子一点一点把猪皮上的猪毛给拔掉。
开始是想用剃须刀的，但刚要上手，忽然想到剃须刀剃不到根部。这才用专门拔毛的夹子一点一点拔。
等处理完了，章禹还是准备葱姜。
准备一锅凉水。
把整块猪肉放进去，加入葱段、生姜、料酒去腥。
开大火煮三十分钟。
趁此期间，章禹赶紧把米饭给蒸上。
三十分钟后。
章禹拿着一根筷子试了试，感觉正好。
然后将肉块用筷子夹了出来，放在一个瓷盆里。拿一根牙签，在猪皮上扎。
跟容嬷嬷扎紫薇一样。
我扎~
我扎~
我扎扎扎~(〃’▽’〃)
很快，猪皮上扎满了洞洞。章禹把买来的蜂蜜抹上上去。也可以用老抽，不过他有蜂蜜了，就不用老抽了。
将其涂抹均匀后，章禹开始调味。
拿出一个碗，把腐乳、腐乳汁、白糖、料酒、盐、老抽，按照一定比列放进碗里。
最后把买的山楂片放了一些进去，用筷子捣碎。
搅了搅，将其放在一边。
然后拿起刀，三下五除二便把五花肉块切成薄厚相当的肉片，然后将肉片放入瓷盆里，又把刚才调的料汁浇了上去。搅拌一下，让肉片都粘上料汁。
找了两个合适的碗，又把蒸笼拿了出来。锅里加上岁，将蒸笼放上。
章禹忙完这些后，赶紧把肉片放进碗里，码成型，浇上料汁。然后放进蒸笼里，时间不用太久，蒸个半小时，差不多就好了。
很快，香味就慢慢弥漫在厨房里。
闻了闻特有的香气，章禹看了一下时间，调好集成灶的火候后，便走了出去。
果然还是大牌子的厨房电器用的舒服。
隔壁。
闫导跟副导赵凯商量好后，走进蘑菇屋。
罗晋躺在地板上，戚则卿则在地板上做着瑜伽。
没办法！
沙发、椅子、桌子都被章禹给搬走了。
现在整个屋空荡荡的，想躺沙发都躺不了。
闫导看了一下屋里的状况后，眉头跳了跳。
“闫导，不用看了，我们饿的都没力气了，今天就这么着吧。”罗晋躺在地上装作有气无力的样子。
闫导没把他话放在心上，早上吃了一份热干面，一碗胡辣汤，这才多久就饿了？
真当他不知道热干面多顶饿吗？
闫导瞥瞥他，假咳了一下，“咳，是这样的，鉴于两位的厨艺，今天我们决定给两位开启餐贷。”
“餐贷？”
罗晋坐起来了。
戚则卿停下来了。
两双眼睛看向闫导。
闫导微微一笑，把餐贷给他们普及一下。
“所谓的餐贷，就是我们给两位提供饭菜，然后两位要在未来完成一定量的耕种。”
“耕种？”
罗晋跟戚则卿对视一眼。
“没错！当然不用担心只是你两个做。”闫导赶紧加了一句，生怕两人不同意。
听他这么一说，罗晋才想起，还有黄老师跟贺老师。
这么一想，罗晋觉得也不是不可以接受了，心里一喜，问道：“那这一顿饭要种多少地？”
闫导拿了一个袋子，里面装满了稻子，给他展示了一下，“大概这么多。”
量不多，也就一公斤的量！
两人对视一眼，犹豫了一下，不知道搞不搞这个餐贷。
餐贷肯定是要搞得，不然怎么坑你们？
闫导见他们犹豫，决定给他们加把劲，“今天正好该你们幸运，隔壁小章今天准备了腐乳扣肉，你们要不要试试？”
腐乳扣肉？
罗晋一听，脑海里浮现了这道硬菜。
这菜他吃过！以前没觉得什么，现在的他......馋了！
而戚则卿第一个反应反而是对方的灌汤包做的真好吃。
不过好在她也好奇章禹的手艺，跟罗晋略一合计，便答应下来了。
“行！我们今天贷一份。”
双方在镜头的见证下，签好了一份餐贷。
“那行，等会我们就把饭菜端过来。”闫导收起合约就要起身离开。
“等一下。”戚则卿喊住了他，“闫导，既然午餐都能贷，那我们是不是也可以贷一些桌子椅子什么的？”
罗晋眼睛一亮，对啊！
还可以这样啊！
闫导一愣，很快心里一喜，“可以，不过这个的种子就要多了。”
“那要多少？”
“肯定比刚才这个要多几倍。”
“啊？那我们在考虑一下。”
一听这么贵，戚则卿赶紧息了这个心思。
闫导点点头，没说什么，直接走了出去。
……
很快，半个小时过去了
章禹赶紧把集成灶关了，宣开锅盖，看了一眼碗里的肉。
完美！
只见肉片颜色金黄透红，带着一丝光泽。
章禹用筷子夹了一块，吹了吹。
放入嘴里。
眼里一亮，质地软烂鲜嫩，肥而不腻，带着一丝甜味不说，更有一股腐乳香味。
好吃！
章禹赶紧拿出两个盘子扣在碗口上。把汤汁倒在一个碗里，然后垫上毛巾，趁它一个不注意，直接把盘子翻个方向。
拿下碗后，肉片整齐的码在盘子里。章禹把刚才的汤汁浇在上面。
搞定！
一样的操作把另一个碗里的肉片扣在盘子里，章禹端着一盘腐乳扣肉到了隔壁。
“闫导，记得打钱啊！”章禹才不跟他客气。
“行，记账！”闫导看了一眼腐乳扣肉，“你做的？”
“废话，不我做的，还是你做的啊？”章禹翻了个白眼。
闫导脸上露出可惜的表情，“早知道随便给他们点份快餐了，这肉看着我都想吃了。”
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