很多酸菜鱼的店铺招牌都是鱼好吃汤更好喝这一类的，酸菜鱼的汤是整道菜很重点的地方，苏醒发现这家餐厅的汤做的似乎不尽人意。
同样是花椒，干辣椒，苏醒发现不仅仅是辣味不够，好像汤看起来也有一些淡，这个时候苏醒默默地走到配汤的那名师傅面前。
那名师傅见到苏醒之后手上的动作有一些停滞，苏醒抓了一把辣椒小心翼翼地闻了一下，“辣椒不够辣啊！”
再看了看配汤的比例苏醒觉得好似不太行，苏醒又抓了一把辣椒，再抓了一把花椒，然后在汤里面加多了一些鸡精。
孙山看着苏醒的操作有一些吃惊，这么加上去这汤岂不是辣的飞起来了吗，不过加上去之后孙山发现汤看起来浓郁一些了。
隔壁的师傅傻了眼，胡香显得有一些不爽，“老板，我们配方都是固定好的，比例也是确定了的，怎么可以随便改呢！”
“主要是这改的，太随意了！”
苏醒自顾自地做好一份酸菜鱼的汤，孙山见到苏醒的样子就知道怎么回事了，“你过去尝一下他做的吧？”
胡香一直很给老板面子，否则苏醒这样胡香非得给苏醒赶出去，这份酸菜鱼的汤胡香拿起勺子试了一下........
好喝啊！
加了一把辣椒之后胡香发现辣度也只是刚刚好，麻麻地感觉让人血脉喷张，这好像比原先做的那些更好喝更入味一些啊！
这是怎么回事？
而苏醒也即刻回应道，“你们没发现你们的干辣椒辣味十分不足吗，这说明你们采购的材料并不够好，即便比例固定也没能入味！”
说完之后配汤的师傅都会多抓一把辣椒下去，胡香看苏醒的眼神也发生了转变，这必须得刮目相看啊！
这一看就知道是行家了嘛，想都不用想的，换做是其他人尝一口能清楚比例的问题？
就算是老板孙山亲自尝一下估计都不知道怎么加才好，主厨意识到后厨很多厨子都没经验，自己一个人也忙不过来，老板这是请人指点一下来了。
接下来胡香很配合苏醒，苏醒在后厨待了好一会儿也发现挺多问题的，首先就是一些厨子的火候把握得不到位，是不是炒糊都出现了。
再有一个就是材料的问题，很多材料还没有检查就腌制入味了，要知道客人要是吃出问题餐厅就干不下去了。
孙山在隔壁也是意识到为什么苏醒凭借着南瓜饼可以轻松获胜了，只能说苏醒很细，特别细.......
平时孙山也算是来来回回进后厨，却始终没有发现一些微小的细节，材料上面孙山也一直严格按照配方的比例，并没有亲自尝试过。
苏醒在山河中餐厅待了差不多两个小时的时间，几乎将所有的菜式都看了一遍，苏醒将能够改进的全部改进了。
被苏醒这么一点很多厨子茅塞顿开，好像这么多年自己确实太过于循规蹈矩了，配方里面的比例他们一点都不敢轻易改。
而今天苏醒就是教会他们配方做出来的不好吃那就必须改，至于怎么改就得自己尝试一下，这让很多厨子有了新的理解。
临走的时候孙山说一定要送送苏醒，推来推去最终孙山还是非得送，无奈之下苏醒只能答应下来。
餐厅的门口，一辆崭新的玛莎拉蒂一定等候多时，苏醒自己都看傻了，什么是豪车，这特么就是豪车啊！
餐厅的服务员看着自己店的老板走在苏醒前面，然后帮苏醒把门打开，等苏醒做好了又将门轻轻地关上，这是何等的待遇？
先前有过这种待遇的要么是鼎鼎有名的企业家，要么就是孙山的妻子，没想到今天穿着一份休闲装的苏醒也有这种待遇啊。
门口那名服务员脸上就写着“慌”这一个字，要有两个字那就是“很慌”！
现在想想，早知道自己就不该以貌取人，当初苏醒说找老板的时候他就应该去打一个招呼，然而自己偏偏没有........
苏醒走后就回到酒店，临走的时候孙山塞了一个纸袋子给苏醒，里面同样是鼓鼓囊囊的，孙山说到，“以你的水平完全值得这个价，收下吧！”
苏醒看着孙山的样子也不好意思不收了，不收又要和他打一番太极推来推去，想了想苏醒就收下了。
回到房间之后苏醒看了一下武尚给自己发的地址，这恰恰就是在自己那一座城市的，省得自己两边跑了。
苏醒订好了回去的车票，看了一下鼓鼓囊囊的钱袋，里面可能有两三万块吧，要说大老板的出手真是阔绰。
在酒店晚上的时候苏醒开了一个直播，就大致讲述一下自己比赛过程之类的，说着说着苏醒想起来一个人，那就是陈进怎么样了？
刚好苏醒的朋友圈武尚发了一条，“钱三被学生贿赂，比赛时候作弊........”
结果就是，以后的厨艺圈子里面看不到钱三做评委了，至于陈进也肯定好不到哪里去，苏醒也不知道说什么了，陈进是猪队友。
苏醒在这次比赛的成绩也很快传遍了直播圈子，这种比赛说句实话谁都知道含金量有多重，这可不是小打小闹的比赛。
很多人在得知苏醒拿到第一名之后产生的第一个想法就是，不信！
等到新闻发布之后他们也无话可说了，这不是无时无刻提醒自己是个废物吗？
一名打游戏的主播一个星期前上台和职业选手掰手腕，将职业选手打的有点难受，回过头来又去省赛拿一个第一名的奖杯，这种成就谁能够做到？
苏醒也发现比赛前杨淇竟然给自己发了一条加油的消息，只不过那个时候没能看手机了就没看到，直播到晚上十一点的样子苏醒才关播。
苏醒得确保直播的时长达到要求，关播了苏醒就给杨淇回了消息，“谢谢，早上没有看信息。”
实际上苏醒最近都有和杨淇联系，有时候是杨淇主动找自己，也有时候是自己主动找她，总的来说两个人的关系还不错。
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